人生試行錯誤しながら断捨離に励んでいます・・・

食べ物

夏バテ予防 第3弾 スパイスカレー+パクチーで暑い夏を乗り切ろう

毎日むしむし、じめじめ暑いですね。 暑くて食欲が落ちて、今日もそうめん・・・。 そんな方にはスパイスカレーに挑戦してみては?つくりかたはとっても簡単です。 私は市販のルーでカレーをつくることもありますが、スパイスカレーの方が好きで、よくつくっ…

夏の暑さを米麹からつくった栄養満点甘酒で乗り切る

夏バテ防止の飲み物と言ったら実は、甘酒なのです。 私はずっと甘酒は冬に飲むイメージがあったのですが、江戸時代は甘酒を夏バテ防止に飲んでいたそうです。 甘酒は飲む点滴とも言われるくらい体力回復に効き、栄養満点な飲み物なのです。 甘酒には酒粕から…

カフェインレスをしてみて変わったこと4つ

去年は毎朝コーヒーを飲むことが日課になっていましたが今年から飲むのをやめました。 カフェイン0というわけではありませんが、摂取量はかなり減らしました。 毎日のコーヒーを月に1回か2回に。家では飲まない。そして、ブラックで飲むことができなくな…

スウィーツも手作りで 簡単レシピ3つ

うちは、誰もお酒を飲まないので助かっていますがその代わりに甘い物は欠かせません。 今年の夏はアイスクリームをてづくりすることに。簡単ヘルシーアイスクリームのつくりかたです。サクサクしていてアイスの爽のような食感です。 簡単ヘルシーアイスクリ…

健康食品 オートミールとは

オートミールは健康食品として日本でも知られてきているのではないでしょうか。 海外ではアン・ハサウェイが「レ・ミゼラブル」に出演した際にダイエットとして食べていたのがオートミールです。他にもキャメロン・ディアス、ミランダ・カーなども体型維持、…

ジンジャーハニーシロップ

はちみつが余っていたのでジンジャーハニーレモン シロップを はじめてつけてみました。 生姜とレモンを適当な大きさに切ったものを交互に入れて、はちみつを全体がかぶるくらいに入れます。 1日待てば出来上がりです。 生姜が少し余ったので明日は豚の生姜…

成功したレモンタルト

前回失敗したレモンタルトでしたが今回はうまくできました。前回はタルト生地が柔らかくて切った時に崩れてしまったのですが今回はようやく、うまく切り分けることに成功しました。 切り分けた後の写真も撮りました。 daozi.hatenablog.com ただ、「グレーテ…

気温があがってくるこの時期に

暑くなってくるとフレッシュなフルーツのジュースが飲みたくなります。 バナナ+キウイ+豆乳 アボカド+ バナナ+豆乳 アサイー+バナナ+豆乳 ブルーベリー+バナナ+豆乳 りんご+にんじん+水 他にもレシピはいろいろあるだろうけど私のレパートリーはこれくらいで…

海藻パワーに頼って便秘解消 いつまでも美肌でいるために アカモクって何?

私がほぼ毎日採ろうと心がけているもの。 ごま、卵、豆類、海藻類、もちろん野菜 です。豆類と海藻類は主に味噌汁に豆腐とわかめで採っています。 この海藻パワーは凄いのです。 栄養素は、ヨウ素 カルシウム カリウム 食物繊維などなど。ミネラルがたっぷり…

朝食の黒いパンと朝1番のプラスエネルギーの湯

朝はパン派です。 でも市販の白いパンはほとんど食べません。 ホームベーカリーで自分で焼いたパンを食べています。 材料は 全粒粉125g 強力粉125g お砂糖(三温糖)大さじ2杯 塩小さじ1 スキムミルク5g 水200ml オリーブオイル 適当 ドライイース…